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キャベツでダイエットできる理由

キャベツダイエットできるのでしょうか。

キャベツダイエットを支えているのは、キャベツに含まれる豊富なビタミンCの働きです。

キャベツはビタミンUも豊富で、このビタミンUは、荒れた胃腸を元気にしてくれるビタミンです。
このビタミンは胃腸の粘膜を修復する成分として胃腸薬にも配合されており、有名なキャベジンという名を聞けばおわかりになるでしょう。

キャベツには整腸作用があり、胃や腸の粘膜の新陳代謝を活発にしてくれます。
キャベツダイエットでキャベツを大量に摂ると、ビタミンCビタミンUなどの栄養素をたくさん摂取できるわけです。

それからキャベツは、ガン予防の効果も発揮するといわれています。
米国立がん研究所の調べによると、キャベツはガンを予防する可能性のある食品の中で、ニンニクの次の2番目という高い位置を得ているようです。

キャベツから得られるこのような成分が、キャベツダイエットの長所となっているのでしょう。
キャベツのビタミンUは、とくに芯や芯の近くに多く含まれていて、ビタミンCは芯の近くや外側の葉の方にあります。
それから葉の全体に、抗がん作用成分が広がっています。

キャベツのそんな特別な栄養成分を頭に入れた上でダイエットに臨むと、それらが摂り込まれているんだという思いも加わってダイエットをがんばれるというものでしょう。

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